Úvod » Jednodruhové kávy » Arabika » Indonesia, Sumatra, Mandheling, Grade 1, Orang Utan Coffee, washed


        

Indonesia, Sumatra, Mandheling, Grade 1, Orang Utan Coffee, washed

100% Arabica

skladem

 

Číslo produktu: 098-125
Výrobce: Pražírna Kafetrio
Velikost balení (zvolte)
Zrnková/mletá (zvolte)
naše cena:
101,00 Kč ( Nejsme plátci DPH )

do košíku:
  ks  

 

Pěstování kávy v Indonésii má již dlouholetou tradici. S jejím pěstováním se zde začalo na přelomu 18. a 19. století a to díky nizozemcům, kteří zde začali vysazovat první sazenice kávy. Káva se pěstuje na jednom z indonéských ostrovů - Sumatře, který je velikostí šestý největší ostrov světa a v rámci Indonesie je třetí největší. Pěstuje se zde přibližně 15% z celkové produkce indonéské kávy. Na Sumatře jsou ideální podmínky pro její pěstování a to díky na živiny bohaté sopečné půdě a optimálních klimatických podmínkách. Káva je pěstována především v severní části ostrova  v nadmořské  výšce 1100 - 1300 m.n.m.  Svůj název získala káva Mandheling po indonéském etniku, které se  jejím pěstováním zabývá.

Káva je charakteristická svou ořechovou vůní, plnějším tělem, mírnou aciditou a kořeněnou chutí s výraznými tóny hořké čokolády.

Projekt Orang Utan Coffee   
Kvůli intenzivnímu zemědělskému rozvoji a rychlému odlesňování, orangutani ztrácejí své přirozené prostředí. Největší hrozbou je rychlé rozšíření průmyslu plantáží palmového oleje na úkor deštných pralesů. Postupující ničení tropických deštných pralesů, ohrožuje existenci orangutanů i farmářů. Projekt Orang Utan Coffee pomáhá zemědělcům provozovat ekologicky šetrné kávové plantáže bez kácení a ničení deštných pralesů.

   

Zisky z prodeje kávy Orang Utan jsou investovány do ekologické certifikace, školení, zavádění metod ekologického zemědělství, produkce a zpracování kávy, marketingu, infrastruktury a zařízení, jako je zpracování, skladování a doprava. Pěstitelé kávy zapojených do projektu, za svůj závazek chránit tropický deštný prales a pěstovat kávu podle přísných pokynů Orang Utan, obdrží bonus ve výši 0,50 EUR / kg zelené kávy.

Více informací o projektu, nebo možnost adopce orangutánů naleznete zde.

Physical Location Map of Aceh, highlighted country, within the entire country

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.