Úvod » Jednodruhové kávy » Arabika » Honduras, SHG EP, Genuine Marcala, RAOS Flor Azul, Organic, Fair Trade, washed


        

Honduras, SHG EP, Genuine Marcala, RAOS Flor Azul, Organic, Fair Trade, washed

100% Arabica

skladem

 

Číslo produktu: 025-1000
Výrobce: Pražírna Kafetrio
Velikost balení (zvolte)
Zrnková/mletá (zvolte)
naše cena:
639,00 Kč ( Nejsme plátci DPH )

do košíku:
  ks  

Honduras je dalším zástupcem středoamerických zemí, ve kterých jsou výborné podmínky pro pěstování kávy. Půda, klima a podmínky v Hondurasu jsou obdobné jako v sousedních zemích tohoto regionu, které jsou mezi milovníky středoamerických káv mnohem známější a populárnější (Kostarika, Guatemala,...). 

V současné době popularita honduraské kávy ve světě a zvláště v Evropě a USA neustále roste. Je to důsledek opatření honduraské vlády, která činí opatření podporující zvyšování kvality kávy a budováním dopravní infrastruktury. 

Káva pochází z oblasti v okolí města Marcala v departmantu La Paz, ležícího v západní části Hondurasu v blízkosti hranice se Salvadorem. Káva je zde pěstována v nadmořských výškách 1300 - 1800 m.n.m. sdružením drobných farmářů RAOS, které sdružuje 200 členů a svou činnost zahájilo v roce 1997.

Káva je charakteristická svou příjemnou ovocnou vůní, má hladké střední tělo s příjemnými  chuťovými tóny čokolády, lískových ořechů a jemnou aciditou citrusových plodů.

 

 

Káva vypěstovaná v tomto regionu má chráněné označení původu, tak aby byla zachována vyhlášená pověst značky Marcala (Denominación de origen CAFE DE MARCALA)


SHG (strictly high grown) - pěstuje se v nadmořské výšce nad 1300 metrů. Káva pěsovaná ve vyšší nadmořské výšce a při nižšších teplotách má pomalejší zrání  a hustší kávová zrna;

EP (European Preparation) - zelené kávové zrno je ručně tříděno. Během tohoto procesu jsou odstraněny vadná kávová zrna a cizorodý materiál;

Organic - káva se pěstuje bez použití umělých chemických látek, jako jsou například umělá hnojiva nebo některých pesticidů a herbicidů;

 

 

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.