Colombia, Antioquia, Bolivar, Maragogype, washed

Kolumbie je známá produkcí vysoce jakostní Arabicy zpracované mokrou cestou. Kolumbie má velmi dobré podmínky pro pěstování kávy. Vzhledem k tomu, že pěstováním se zabývají především drobní farmáři, kteří mají pod svou kontrolou všechny procesy od pěstování, sklizně až po zpracování a šušení zelené kávy patří kolumbijská káva mezi nejlepší a nejoblíbenější na světě.

Káva byla vypěstována v okolí města Bolivar ležícího v kávovém regionu Antioquia v nadmořské výšce okolo 1.400 m.n.m.. Káva je charakteristiská příjemnou vůní, mírnou ovocnou aciditou, sametovým plnějším tělem, s jemnými tóny čokolády s akcenty ořechů.

Columbia Maragogype má velmi velké a krásné zrno, které je o 30 až 40% větší než bývá u Arabicy obvyklé. Kvůli své mimořádné velikosti je taky  známo pod označením "sloní zrno."